イタリアンな葱味噌崩し奴

材料（2人分）

• 木綿豆腐 (水切りタイプ)
  1丁
• 葱
  1本
• A
• 味噌
  大さじ2
• みりん
  大さじ2
• エクストラバージンオリーブオイル
  大さじ1
• 米酢
  小さじ2
• にんにくすり卸し
  小さじ1/2

作り方

• 1

  葱を斜め切りしラップをし、500wで二分加熱する。

• 2

  ボウルにAを入れよく混ぜる。 豆腐の水気をペーパーでふき、手でちぎりボウルに加えも加える。 よく和えたらできあがり。

ポイント

食べる直前に和えてくださいね。 タレは作りやすい分量で多めなので、残ったら冷蔵庫で2〜3日持ちます。 今日は水切り済みの豆腐を使いましたが、普通の豆腐ならしっかり水切りしてください。

作ってみた！

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