新玉葱と大葉の和風タルタルソース

材料（― ）

• 玉葱 (小さめ)
  1個
• 大葉(青じそ)
  5枚
• ヨーグルト (A)
  大2
• マヨネーズ (A)
  大1
• 粒マスタード (A)
  大1

作り方

• 1

  玉葱をみじん切りして、塩（分量外）と玉葱を入れ熱湯を注ぎ1分程してから流水に流して水気を搾る。 大葉はみじん切りする。

• 2

  ⑴にAを入れ塩胡椒をしたらできあがり。

ポイント

水きりヨーグルトを使うともっと濃厚になります。 の行程は玉葱の辛みを抑えるための作業です、気にならない方は省いてください。

作ってみた！

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