副菜

生ズッキーニとサバ缶のヨーグルトサラダ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を通す事の多いズッキーニ、生で食べるとしゃきしゃきでおいしいんですよ。 胡瓜のような青臭さもないので食べやすくさっぱりとした仕上がりに。

材料2人分

  • ズッキーニ (大きめのもの)
    1本
  • サバ水煮缶
    1/2缶
  • A
    ヨーグルト
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    粒マスタード
    小さじ1
  • A
    粗塩
    ふたつまみ
  • A
    ブラックペッパー (A)
    多め

作り方

  • 1

    ズッキーニをスライサーで薄切りし、水に放つ。 ボウルに水気をきったサバとAを入れよく混ぜる。

  • 2

    よく水気を絞ったズッキーニを加え和えたらできあがり。

ポイント

味噌煮缶やツナ缶でもOK! サンドイッチのフィリングにもおすすめ。

作ってみた!

質問

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