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火を通す事の多いズッキーニ、生で食べるとしゃきしゃきでおいしいんですよ。 胡瓜のような青臭さもないので食べやすくさっぱりとした仕上がりに。
ズッキーニをスライサーで薄切りし、水に放つ。 ボウルに水気をきったサバとAを入れよく混ぜる。
よく水気を絞ったズッキーニを加え和えたらできあがり。
味噌煮缶やツナ缶でもOK! サンドイッチのフィリングにもおすすめ。
ズッキーニの切り方
レシピID:102528
更新日:2015/08/22
投稿日:2015/08/22
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奥津純子/タラゴン
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