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    デザート

    ざくざくココナッツの林檎ブラウニー

    • 投稿日2016/02/10

    • 更新日2016/02/10

    • 調理時間45

    お気に入り

    113

    たっぷりのココナッツを入れた食感のよいブラウニーはおやつの定番♪ 薄切り林檎のお陰で甘さ控えめで優しい味わいです^^

    材料4人分4人分

    • りんご
      1個
    • ココナッツロング
      40g
    • 薄力粉 (A)
      80g
    • ココアパウダー (A)
      大さじ2
    • ベーキングパウダー (A)
      小さじ1
    • アーモンドプードル (A)
      50g
    • 砂糖 (B)
      40g
    • サラダ油 (B)
      40g
    • 鶏卵 (B)
      2個
    • チョコレート (C)
      40g
    • 牛乳 (C)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ココナッツの量はお好みで。 胡桃でもおいしくできます。

    • 1

      りんごを8等分して薄切りのいちょう切りにする。 オーブンを180度で余熱しておく。 Aをふるう。

    • 2

      Bの油と砂糖をよくまぜ、溶き卵を3〜4回に分けて加えよく混ぜる。 Cを耐熱容器に入れ1分加熱する。 Aを加えゴムベラで混ぜ粉っぽさがなくなったらCを加え混ぜる。

    • 3

      りんごとココナッツを加え混ぜたら型に流し入れる。 180度で40分焼いたらできあがり。

    レシピID

    102618

    質問

    作ってみた!

    • ひまわりん♪
      ひまわりん♪

      2020/10/29 20:56

      何センチの型で作っていますか?

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    奥津純子/タラゴン
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    奥津純子/タラゴン

    1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/

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