ざくざくココナッツの林檎ブラウニー

• 45分

材料4人分（4人分）

• りんご
  1個
• ココナッツロング
  40g
• 薄力粉 (A)
  80g
• ココアパウダー (A)
  大さじ2
• ベーキングパウダー (A)
  小さじ1
• アーモンドプードル (A)
  50g
• 砂糖 (B)
  40g
• サラダ油 (B)
  40g
• 鶏卵 (B)
  2個
• チョコレート (C)
  40g
• 牛乳 (C)
  大さじ1

作り方

• 1

  りんごを8等分して薄切りのいちょう切りにする。 オーブンを180度で余熱しておく。 Aをふるう。

• 2

  Bの油と砂糖をよくまぜ、溶き卵を3〜4回に分けて加えよく混ぜる。 Cを耐熱容器に入れ1分加熱する。 Aを加えゴムベラで混ぜ粉っぽさがなくなったらCを加え混ぜる。

• 3

  りんごとココナッツを加え混ぜたら型に流し入れる。 180度で40分焼いたらできあがり。

ポイント

ココナッツの量はお好みで。 胡桃でもおいしくできます。

作ってみた！

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