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    ざくざくココナッツの林檎ブラウニー

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    • 45

    たっぷりのココナッツを入れた食感のよいブラウニーはおやつの定番♪ 薄切り林檎のお陰で甘さ控えめで優しい味わいです^^

    材料4人分(4人分)

    • りんご
      1個
    • ココナッツロング
      40g
    • 薄力粉 (A)
      80g
    • ココアパウダー (A)
      大さじ2
    • ベーキングパウダー (A)
      小さじ1
    • アーモンドプードル (A)
      50g
    • 砂糖 (B)
      40g
    • サラダ油 (B)
      40g
    • 鶏卵 (B)
      2個
    • チョコレート (C)
      40g
    • 牛乳 (C)
      大さじ1

    作り方

    • 1

      りんごを8等分して薄切りいちょう切りにする。 オーブンを180度で余熱しておく。 Aをふるう。

    • 2

      Bの油と砂糖をよくまぜ、溶き卵を3〜4回に分けて加えよく混ぜる。 Cを耐熱容器に入れ1分加熱する。 Aを加えゴムベラで混ぜ粉っぽさがなくなったらCを加え混ぜる。

    • 3

      りんごとココナッツを加え混ぜたら型に流し入れる。 180度で40分焼いたらできあがり。

    ポイント

    ココナッツの量はお好みで。 胡桃でもおいしくできます。

    作ってみた!

    • ひまわりん♪
      ひまわりん♪

      2020/10/29 20:56

      何センチの型で作っていますか?

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