シャキシャキもやしとソーセージのコリアンご飯

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韓国料理のコンナムルパプ(もやしご飯)は通常香味ダレをかけていただくのですが子供も食べやすくソーセージ入りのピリ辛ご飯にアレンジ! 本場は豆もやしですが、リーズナブルに普通ので。

材料(4人分 )

  • もやし
    1/2パック
  • ソーセージ
    6本
  • 白米
    2合
  • A
  • 醤油
    大さじ2
  • 日本酒
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • コチュジャン
    小さじ1

作り方

  • 1

    米はといでザルにあげておく。 もやしはさっと洗い水気を切りソーセージは1cm幅で切る。

  • 2

    炊飯器に米とAを入れ2合目のメモリまで水を入れる。 その上にのソーセージともやしをのせスイッチオン。 炊きあがったらできあがり。

ポイント

炊きあがったら、大人はお好みで市販のヤンニョムジャンや食べるラー油をかけると辛味と旨味UP!

作ってみた!

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