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炊飯器で簡単ころころおはぎ♪

60

2018.05.17

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID102736

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

子供たちのおやつに、炊飯器で簡単にできるおはぎは人気♪
桜の葉を巻けばさくら餅に、あんこを中にいれたらあんころ餅に。
アレンジ自在です。

和菓子 もち 抹茶 あんこ 簡単 子供 ごはん きな粉 アレンジ

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材料4人分
もち米 1合
白米 1/2合
適量
あんこ 適量
きなこ 適量
抹茶 適量
作り方
Point!
ステップ1で塩を加えていますが、甘いのすきな方は塩なしで砂糖大さじ1〜でもOK。 今回は1つ20gのミニサイズで作りました。 お好みサイズでどうぞ!
  1. もち米と白米をあわせて洗い、1.5合まで水を入れ30分ほど置く。
    ひとつまみの塩(※)を加え混ぜ、普通にご飯を炊くようにスイッチオン。
  2. 炊きあがったらすりこぎなどで半分くらいつぶす。
    お好みであんこを包んだりやきなこをまぶす。
  3. おはぎ用のあんこ=同量のもち米を丸めて、もち米で包む。
    きなこ用のあんこ=もち米の半量をもち米で包む。

    きな粉にはお好みで砂糖を加え、きな粉に抹茶を混ぜたものも作り三色にしました♪
7 29

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