ジューシートマトのネギだくサラダ

材料2人分（2人分）

• トマト
  2個
• 小ねぎ
  4本
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/3

作り方

• 1

  トマトを湯むきしヘタをとり、8等分に切る。 小ねぎは小口切りにする。

• 2

  A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、粒マスタード小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3をボウルに入れよく混ぜ①を加え、タレを絡める。

• 3

  小鍋にごま油を熱し、煙がでてきたら②のボウルにじゅーっとかける。 さっとあえたらできあがり。

ポイント

ごま油は煙がでるくらい熱々にしてかけると香りアップ! トマトは完熟のものを使っています。

作ってみた！

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