副菜
【らくレピ】冷めても美味しい！エリンギのレモンバター醤油焼き
投稿日2018/05/07
更新日2018/05/07
調理時間10分
こっくりバター&醤油にさっぱりレモンが味を引き締める！ 味がしっかりついていて、さっと食べれるため、お父さんのおつまみにもオススメ！ 冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪
材料
- エリンギ100g
- バター10g
- 醤油大さじ1
- レモン汁小さじ1
作り方
ポイント
エリンギを割くことで、切るよりも、香りを楽しめます。
- 1
エリンギを食べやすい大きさに割く。
- 2
中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、エリンギをさっと炒める。
- 3
エリンギに火が通ったら醤油、レモン汁を加えて、味付けをする。
レシピID
269640
質問
作ってみた!
- さめおか
2023/07/02 16:03
醤油大１は少し濃く感じました。 - ミスティ
2018/05/09 22:37
割くだけでとっても美味しくなるんですね！ スライスするより簡単。
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪