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包丁要らず!肉無し◎オートミールともやしの餃子【ヘルシー】

主菜

包丁要らず!肉無し◎オートミールともやしの餃子【ヘルシー】
  • 投稿日2021/06/10

  • 調理時間25

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お肉が入ってないのに大満足!! 包丁もまな板もいらない! もやしのしゃきしゃき感がいいアクセントになります◎ 餃子の中身はすでに火が通っているので、生焼けの心配もありません♪

材料15個分

  • オートミール
    70g(オートミールは水を吸いやすい粒が細か目のものを使用しています。)
  • 100ml
  • A
    生姜(チューブ)
    2〜3cmほど
  • A
    ニンニク(チューブ)
    2〜3cmほど
  • A
    醤油
    大さじ1
  • もやし
    40g
  • 餃子の皮
    15枚
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

ポイント

中に入れる野菜はもやしだけではなく、玉ねぎやニラなど様々なものでアレンジしてみてくださいね^ ^

  • 1

    耐熱ボウルにオートミールと水を入れ600wのレンジで1分加熱し、全体が均一になるように軽く混ぜる。

    工程写真
  • 2

    1のボウルにA 生姜(チューブ)2〜3cmほど、ニンニク(チューブ)2〜3cmほど、醤油大さじ1を加え、洗ったもやしをキッチンバサミで細かく切りながら加えて混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    餃子の皮で2を包む。

    工程写真
  • 4

    サラダ油を入れて中火で熱したフライパンに餃子を並べ、水大さじ3ほど(分量外)を加えて蓋をして水分がなくなるまで(4〜5分)焼く。

    工程写真
レシピID

414395

「醤油」の基礎

「もやし」の基礎

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料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

「料理家」という働き方 Artist History