油不使用！抹茶の生おからブラウニー【小麦・乳製品不使用】

材料（15cmスクエア型1台分）

• ホワイトチョコレート
  90g(板チョコ2枚分)
• 卵
  1個
• ラカント(砂糖)
  40g
• 生おから
  120g
• 無調整豆乳
  80〜100g
• 抹茶パウダー
  10g

作り方

• 下準備
  ・型に敷紙を敷く。 ・オーブンを170度に予熱する。

• 1

  ホワイトチョコレートを器に割り入れ、600wのレンジで50秒〜1分ほど加熱して、混ぜて溶かす。

  
• 2

  別のボウルに卵を溶きほぐし、ラカント(砂糖)を加えて混ぜる。

  
• 3

  生おから、無調整豆乳を加え混ぜ合わせる。

  
• 4

  溶かしたホワイトチョコレート、抹茶パウダーを加えて混ぜる。

  
• 5

  型に入れ、表面をならし、170度のオーブンで25分ほど焼く。

  
• 6

  焼き上がったら、型に入れたまま粗熱を取る。 粗熱が取れたら、好きな大きさに切り分け、お好みで抹茶パウダーやきな粉(分量外)をかける。

  

ポイント

生おからによって水分量が変わるので、豆乳の量を調整してください◎

作ってみた！

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