混ぜるだけ!抹茶チョコチップオイルマフィン

10

2021.10.11

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間)

ID 423538

大学生料理研究家 夢のレシピ

ぐるぐる混ぜるだけで超簡単!

手が込んでないのに、ふわふわ美味しい抹茶チョコマフィンがあっという間に完成します♪

ちょっとしたプレゼントや、普段のおやつにもおすすめです^ ^

ヨーグルトを入れることで、しっとり感が持続します。

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    材料

    (ミニマフィン型12個分)
    1個
    砂糖 40g
    植物油 30g
    A
    製菓用米粉 60g
    A
    抹茶パウダー 5g
    A
    アーモンドプードル 15g
    A
    ベーキングパウダー 3g
    チョコチップ 30g
    プレーンヨーグルト 15g

    作り方

    ポイント

    焼き上がったあと、爪楊枝をさして、生の生地がついてきたら+30秒〜1分ほど焼き時間を追加して下さい。
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    1. ・マフィン型にグラシン紙をセットする。
      ・オーブンを170度に予熱する。
    2. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、植物油を加えてよく混ぜる。
    3. A

      製菓用米粉 60g、抹茶パウダー 5g、アーモンドプードル 15g、ベーキングパウダー 3g

      を加えて混ぜ、プレーンヨーグルト、チョコチップも加えて混ぜ合わせる。
    4. 生地をグラシン紙を敷いたマフィン型の8分目くらいまで生地を流し入れ、170度のオーブンで11分ほど焼く。
    5. 焼き上がったら型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。
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