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黒蜜きな粉オートミールクッキー【卵・小麦・乳製品不使用】

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15
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こちらのクッキーはザクザク・カリッと食感!! 卵と砂糖の代わりに使うのは、黒蜜! 黒蜜ときな粉の香ばしさで、止まらなくなる美味しさです♡ 卵、小麦粉、乳製品に加え、砂糖も不使用! 材料少なく、手軽につくれますよ♪ オートミールたっぷりなので、小腹が空いた時にもおすすめ!

材料(作りやすい分量)

  • A
    植物油
    30g
  • A
    黒蜜
    50g
  • A
    ひとつまみ
  • オートミール
    100g
  • きな粉
    15g
  • 製菓用米粉
    10g

作り方

  • 下準備
    オーブンを170度に予熱する。

  • 1

    A 植物油30g、黒蜜50g、塩ひとつまみをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    黒蜜きな粉オートミールクッキー【卵・小麦・乳製品不使用】の工程1
  • 2

    オートミール、きな粉、製菓用米粉を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

    黒蜜きな粉オートミールクッキー【卵・小麦・乳製品不使用】の工程2
  • 3

    クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、指先で軽く押して生地を薄くする。(生地を天板に乗せる際は、スプーン2本を使うとやりやすいです。)

    黒蜜きな粉オートミールクッキー【卵・小麦・乳製品不使用】の工程3
  • 4

    170度のオーブンで15分ほど焼く。

ポイント

ポイントは工程欄に記載しています◎

作ってみた!

  • ☆(*≧∀≦*)
    ☆(*≧∀≦*)

    2023/03/28 13:02

    天板に乗せているときは、ポロポロしていて「まとまるのかしら?」と不安だったのですが… 焼き上がりはちゃんとカタチになりました〜 黒蜜ときな粉の、間違いない組み合わせは子どもたちに「また作って!」と大好評でした^ - ^

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