主菜

レンチン4分！！しっとりジューシー！鶏胸肉のチーズロール

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10分

ほっとく時間を含む

エネルギー155kcal
炭水化物0.3g
脂質3.5g
たんぱく質30.5g
糖質0.3g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでたったの4分と、チーズがしっとりじゅーしの秘訣です。たこ紐もお湯も不要です。ラップとレンジのみで超簡単。おたふくソース様×ナディア様に講師でイベント出演させて頂いた時の公開レシピをパーティーシーズンに合わせアップします。パーティーにも、お弁当にもいろいろ活用できるレシピです。

材料2人分

鶏むね、皮なし
250g
スライスチーズ
1枚
粗びき胡椒
適宜
お好みのソース
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉は観音開きにし、厚みが均等になるように整える。サランラップを敷いた上に乗せ、粗挽き胡椒を振り、スライスチーズをのせる。
2
端から巻いていき、敷いたサランラップできつく包む。左右の端を内側に入れながら縦からもサランラップで包み、全体をサランラップで包む。（三重にしっかり包む）
3
耐熱器にのせ、レンジ600wで2分加熱し、裏返し2分加熱。そのまま余熱で火を通す（10分位ほっておく）。切り分けてお皿に盛り付け、お好みでソースを添える。

ポイント

加熱され溶けだしたチーズがまとわりつきとってもジューシー。しっとり感は過熱しすぎないのがポイント。余熱で火を通してください。染み出た鶏汁はチーズ風味♪スープに加えるとおいしいです。鶏むね肉は１枚が250g前後のものを1枚用意し、皮を取り除いて使用しました。スライスチーズはトースト用の大判のものを使用しました。写真のソースは、お肉にベジアドカラフルで、お肉においしいソースをかけています。