【電子レンジで簡単】鶏むね肉のハムチーズロール＊作り置きにも
投稿日2020/01/02
更新日2020/01/02
調理時間15分
★鶏むね肉を使い 電子レンジで簡単にごちそうが出来ますよ♪ ★ラップで巻いてレンチン お湯の中でレンチンするのがじんわり加熱されて柔らかく仕上がるポイント‼︎
材料4人分
- 鶏むね肉1枚(350g)
- ハム3〜4枚(80g)
- スライスチーズ3枚
- 青じそ4枚
- A砂糖小さじ1
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
★鶏むね肉は均一になるように厚い部分を叩いて平らになるようにすると巻きやすいです。
- 準
鶏むね肉はフォークで刺して柔らかくして、砂糖、塩の順にA 砂糖小さじ1、塩小さじ1/2をすり込む。
- 1
まな板にラップを敷いて、鶏肉を乗せて、ハム、スライスチーズ、青じそを乗せて端からクルクル巻く。 キャンディ包みにして二重にさらに上からラップで包む。
- 2
耐熱容器にラップで包んだ鶏肉を入れ、水1カップを入れて電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。 裏返してさらに2分加熱して、そのまま冷ます。
- 3
食べやすい厚さに切り、器に盛る。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
