副菜
ヤゲン軟骨とパプリカ❤にんにく❤アンチョビ❤コンフィ
投稿日2019/03/13
更新日2019/03/13
調理時間100分(手仕事5分/オーブンでほっとく時間90分)
パッと下ごしらえして、bodum サーモグラスに詰めて、オーブンで低温調理。 ほっとく時間の90分はあなたの自由時間。 楽して愛情たっぷり入れて。 bodum様×Nadia様 父の日レシピ2品目は 父の日のおつまみレシピです。
材料2人分（bodum 250ml ダブルウォールグラス2個分目安）
- ヤゲン軟骨12個
- Aパプリカ（赤・黄）適量(1センチ幅の縦切りで、各4枚づつ程度)
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aタイム2枝
- アンチョビ4枚(オイル漬け缶フィレ)
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
パプリカは赤だけとかでもOKです。
- 準
パプリカはヘタと種を取り除き、1センチ幅の縦切りで、各4枚づつ程度用意する。
- 1
ヤゲン軟骨はキッチンペーパーで包み水気をしっかりと拭き取り、グラスに入れる。
- 2
1にA パプリカ（赤・黄）適量、すりおろしにんにく小さじ1、タイム2枝を入れ、アンチョビを手でちぎりながら加えたら全体を混ぜ、オリーブオイルをグラス8分目まで満たす。
- 3
110度のオーブンに入れ、90分加熱する。
レシピID
373496
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