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    副菜

    ヤゲン軟骨とパプリカ❤にんにく❤アンチョビ❤コンフィ

    • 投稿日2019/03/13

    • 更新日2019/03/13

    • 調理時間100(手仕事5分/オーブンでほっとく時間90分)

    パッと下ごしらえして、bodum サーモグラスに詰めて、オーブンで低温調理。 ほっとく時間の90分はあなたの自由時間。 楽して愛情たっぷり入れて。 bodum様×Nadia様 父の日レシピ2品目は 父の日のおつまみレシピです。

    材料2人分bodum 250ml ダブルウォールグラス2個分目安

    • ヤゲン軟骨
      12個
    • A
      パプリカ(赤・黄)
      適量(1センチ幅の縦切りで、各4枚づつ程度)
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1
    • A
      タイム
      2枝
    • アンチョビ
      4枚(オイル漬け缶フィレ)
    • オリーブオイル
      適量

    作り方

    ポイント

    パプリカは赤だけとかでもOKです。

    • パプリカはヘタと種を取り除き、1センチ幅の縦切りで、各4枚づつ程度用意する。

      ヤゲン軟骨とパプリカ❤にんにく❤アンチョビ❤コンフィの下準備
    • 1

      ヤゲン軟骨はキッチンペーパーで包み水気をしっかりと拭き取り、グラスに入れる。

    • 2

      1にA パプリカ(赤・黄)適量、すりおろしにんにく小さじ1、タイム2枝を入れ、アンチョビを手でちぎりながら加えたら全体を混ぜ、オリーブオイルをグラス8分目まで満たす。

    • 3

      110度のオーブンに入れ、90分加熱する。

    レシピID

    373496

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