パルマハム協会2016年度レシピ開発を担当させて頂いております

この度、

パルマハム協会公式サイト2016年度日本のオリジナルレシピコンテンツにて

「パルマハム×日本の食材」
日本のオリジナルレシピ考案をさせて頂けるチャンスを頂きました。

http://parmaham.org/recipes/list10
2016年度5月より全10品随時掲載予定です

実は、このお仕事案件にたどり着くまでの長い道のりがありまして、
もし、こんなチャンスがあるのであれば！絶対にやってみたいやってみたい！
と念じていたんです。
そして、ラブコールと願いが通じた瞬間　どんだけ飛び上がってガッツポーズをしたことか！
息子はハグとぶちゅーっとキスの嵐に見舞われれ、
夫は手に手を取って一緒に踊らされるという・・・・♪♪♪

プロ方やお料理の先生方の皆様が聞いたら　「そんなありきたりのことで」と思う事かもしれません

が！！
いち　弱小「料理ブロガー」としてのふんばりが実った瞬間を　
ぜひ、微笑んでご観覧頂けると倖せです。（できれば叱咤激励の激励のほうで～～っ）←褒められると昇るタイプなのーでー。

パルマハム協会公式サイト　↓　↓　↓　こちら
[http://parmaham.org/recipes/list10]

北村さんや樋口さんのような方々と同じ土俵（戦いではありません）に立てたことがなによりも今後の自分へのモチベーションアップのご褒美です。


只今、最初の一品目　今月のレシピが公開されております
5月は、旬の青豆をあしらい、パルマハムをふんわりとお花のように
盛り付けた、オープンオムレツをのせたライスバーガーです

今後とも　何卒、へっぽこではございますが　お料理とレシピ。
そしてNadiaさまに褒めて頂いた　スタイリング！　にと
初心の気持ちと精進を忘れずに張り切っていきますので
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。


　　　　　　　　　　　　　　青山清美（金魚）