主菜
とろろ昆布とえのきの豚肉巻き
15分
- エネルギー115kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
えのきの食感と、とろろ昆布のうま味が広がり、さっぱりポン酢と良くあい、ご飯のおかずに、お酒のおつまみにオススメです。
作り方
- 1
豚しゃぶしゃぶ用肉を広げ、とろろ昆布、えのきを置き、下から巻く。
- 2
①を耐熱皿に並べ料理酒をふりかけ、ラップをふんわりかけ600wで3分レンジ加熱する。
- 3
②を器に盛り混ぜ合わせたA がごめ昆布ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1/2をかけ、かいわれ大根か刻んだ青ネギを散らす。
ポイント
・巻く時はギュッと閉めながら巻いて下さい。 ・豚肉はしゃぶしゃぶ用以外にも、豚バラ肉やロース薄切りなど何でも作れます。
レシピID：147299
更新日：2017/04/01
投稿日：2017/04/01
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