2017.03.21
分類主食
調理時間: 10分(炊飯する時間を除く)
ID 147492
明太子のプチプチ食感とうま味。だし昆布としらすが明太子をやさしく包んでいるような炊き込みご飯です。
お米 | 2合 | |
B
|
明太子 | 50g |
B
|
しらす | 20g |
B
|
しめじ(小房に分ける) | 60g |
A
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★料理酒 | 大さじ1 |
A
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★醤油 | 小さじ1 |
A
|
★だし昆布(細かく切る) | 5g |
A
|
★みりん | 大さじ1 |
★料理酒 大さじ1、★醤油 小さじ1、★だし昆布(細かく切る) 5g、★みりん 大さじ1
を入れひと混ぜして、2の目盛りよりやや下の辺りまで水を入れB明太子 50g、しらす 20g、しめじ(小房に分ける) 60g
を加え炊飯する。つくメモ
<つくメモって?>
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