赤玉ねぎのはちみつマリネ【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 赤玉ねぎ
  2玉(約500g)
• 塩
  小さじ1
• A
  酢(米酢使用)
  大さじ4
• A
  はちみつ
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  赤玉ねぎは薄切りにして塩をふり手で揉み込み、 しんなりしたら水気を絞る。

  
• 2

  保存容器にA 酢(米酢使用)大さじ4、はちみつ大さじ2、オリーブオイル大さじ1を入れ良く混ぜ合わせ、①を加えて良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。

  
• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で5日

  

ポイント

・赤玉ねぎに塩をふったら、しんなりするまで時々手で揉み込むと早くしんなりします。 ・赤玉ねぎは、スライサーで切ると均一に切る事ができます。

作ってみた！

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