主菜

チキンのマヨコーン焼き

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10分

お財布に優しくヘルシーな鶏むね肉をこんがり焼いて、その上に、いなばさんの「食塩無添加コーン」とマヨネーズを和えたソースをかけただけなのに、食べごたえがありボリューム満点♪ コーンは甘みが強くてフレッシュそのもの！！ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

材料2人分

1
鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り、斜め切り(厚さ1㎝)にしてB 酒大さじ1、片栗粉大さじ2、塩こしょう各少量を揉み込む。A いなば食塩無添加コーン缶1/2缶、マヨネーズ大さじ2を混ぜ合わせる。
2
フライパンにサラダ油をひき、 ①を並べ焼き色がついたら裏返し中火にして2分焼く。
3
器に盛り付け、A いなば食塩無添加コーン缶1/2缶、マヨネーズ大さじ2をかけお好みで刻みパセリと粗びきこしょうをふる。