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副菜

れんこんサラダのカリカリチーズ焼き【アレンジ】

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  • 5

チーズが溶けてカリカリになったとこが最高のごちそう♪ カニかまの旨味がしっかり効いて、味付けはなくてもこのままでいいので混ぜて焼くだけ!! このレシピを作りたくて、元となるれんこんとカニかまののり塩サラダを作るぐらいお気に入りです。

材料1人分

  • れんこんとカニかまののり塩サラダ
    100g(レシピID:382761)
  • 薄力粉・水
    各大さじ1
  • 溶けるチーズ
    30g
  • サラダ油
    小さじ1
  • 青ネギ(小口切り)
    少量
  • かつお節
    少量

作り方

  • 1

    ボウルに、れんこんとカニかまののり塩サラダ(レシピID:382761) 、薄力粉・水 、溶けるチーズ を入れ良く混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、①を入れ丸くなるように形を整え、焼き色がついたら裏返す。

  • 3

    中火にして2分焼いて器に盛り付け、 青ネギ(小口切り) 、かつお節を散らす。

ポイント

・両面、焼き色がしっかりつくように焼くと香ばしく美味しくなります。

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作ってみた!

質問

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター

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