副菜
れんこんサラダのカリカリチーズ焼き【アレンジ】
投稿日2019/11/22
更新日2019/11/22
調理時間5分
チーズが溶けてカリカリになったとこが最高のごちそう♪ カニかまの旨味がしっかり効いて、味付けはなくてもこのままでいいので混ぜて焼くだけ！！ このレシピを作りたくて、元となるれんこんとカニかまののり塩サラダを作るぐらいお気に入りです。
材料1人分
- れんこんとカニかまののり塩サラダ100ｇ(レシピID：382761)
- 薄力粉・水各大さじ1
- 溶けるチーズ30ｇ
- サラダ油小さじ1
- 青ネギ(小口切り)少量
- かつお節少量
作り方
ポイント
・両面、焼き色がしっかりつくように焼くと香ばしく美味しくなります。
- 1
ボウルに、れんこんとカニかまののり塩サラダ（レシピID：382761） 、薄力粉・水 、溶けるチーズ を入れ良く混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、①を入れ丸くなるように形を整え、焼き色がついたら裏返す。
- 3
中火にして2分焼いて器に盛り付け、 青ネギ(小口切り) 、かつお節を散らす。
レシピID
382806
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「れんこん」の基礎
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
