小松菜とツナの生姜和え【作り置き】
副菜
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投稿日2020/12/15
更新日2020/12/15
調理時間10分
小松菜はシャキシャキでツナのうま味といりごまの香ばしい風味が合わさり、副菜おかずなのに主役級美味しさ！！ カルシウムも豊富なので、育ち盛りのお子さんにオススメです。
材料4人分
- 小松菜1束(約180g)
- ツナ缶1缶(70g)
- 生姜5ｇ
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1
- Aいりごま大さじ1
作り方
ポイント
・小松菜はレンジ加熱した後、水気を良く絞って下さいね。 ・小松菜はレンジ加熱した後、水気を良く絞って下さいね。 ・ツナ缶のオイルはうま味が詰まっているので一緒に入れて、 気になる方はオイルをきってから入れて下さいね。
- 1
小松菜は根元を取り良く洗い、食べやすい長さに切り耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱して水気を絞る。 生姜はすりおろす。
- 2
①の粗熱が取れたらA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、いりごま大さじ1とツナ缶を加え、良く混ぜ合わせる。
レシピID
403129
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鈴木美鈴
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております