
ふんわりやさしい卵サンドは、口の中で溶けるほどふわとろです。 とても簡単に作れますので、ランチにいかがでしょうか?
A 卵4個、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1を混ぜ合わせる。
B 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ3を混ぜ合わせ、サンドイッチ用パン3枚にバターを塗り、3枚にB 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ3を塗る。
②の粗熱が取れたら、バターを塗ったサンドイッチ用パンにのせて、B 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ3を塗ったサンドイッチ用パンを被せてラップに包む
ラップをつけたまま包丁で3等分に切り、 ラップを外して器に盛り付ける。
・加熱して卵液が流れなくなったら、火を止めるサインです。 ・ラップに包む時間は10分になります ・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で軽く摘まんだ量になります
レシピID:432696
更新日:2022/03/03
投稿日:2022/03/03

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