副菜

チンゲン菜と海苔のナムル

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チンゲン菜は彩り鮮やかでシャキシャキ!!海苔が香ばしくて味のアクセントとなり、ごま油の香りが良いナムルです。

材料(2~3人分)

  • チンゲン菜
    2株(約280g)
  • 海苔
    全形1枚
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1
  • A
    ひとつまみ

作り方

  • 1

    チンゲン菜は根元を切り良く洗い水気をきり、 食べやすい長さに切る。

  • 2

    チンゲン菜を耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、 600w3分レンジで加熱してお水に2分浸して水気を絞る。

  • 3

    海苔はガスコンロで両面サッと炙り、 細かく手でちぎり②へ入れA ごま油大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、塩ひとつまみを加えて良く混ぜ合わせる。

ポイント

・チンゲン菜の水気はしっかり絞って下さいね。

作ってみた!

  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/06/09 22:33

    チンゲン菜があったので、今夜の副菜に作ってみました♪ チンゲン菜はレンチンして和えるだけで、簡単に作れました🎶 味付けはシンプルですが、ごま油の香りと、炙った海苔の風味がよく、素材の美味しさを感じられて、とても美味しかったです✨ あと1品という時にいいですよね😊 また作ります♪ 美鈴さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(チンゲン菜と海苔のナムル)
  • ともじつ
    ともじつ

    2026/02/25 17:55

    カニカマ追加してみました💪 うまそう〜
    ともじつの作ってみた!投稿(チンゲン菜と海苔のナムル)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/12/05 15:27

     めっちゃ旨い😋にんにく・ごま油・海苔がいい仕事してますねぇ〜^ ^あっさりのチンゲンサイ🥬が味絡んでベストマッチ👍素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(チンゲン菜と海苔のナムル)
  • ハム
    ハム

    2025/02/03 10:55

    簡単で美味しくてあと一品って時にすごく助かりました‼︎
    ハムの作ってみた!投稿(チンゲン菜と海苔のナムル)

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