副菜
チンゲン菜と海苔のナムル
10分
チンゲン菜は彩り鮮やかでシャキシャキ！！海苔が香ばしくて味のアクセントとなり、ごま油の香りが良いナムルです。
作り方
- 1
チンゲン菜は根元を切り良く洗い水気をきり、 食べやすい長さに切る。
- 2
チンゲン菜を耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、 600w3分レンジで加熱してお水に2分浸して水気を絞る。
- 3
海苔はガスコンロで両面サッと炙り、 細かく手でちぎり②へ入れA ごま油大さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、塩ひとつまみを加えて良く混ぜ合わせる。
ポイント
・チンゲン菜の水気はしっかり絞って下さいね。
レシピID：494522
更新日：2024/12/20
投稿日：2024/12/20
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質問
ゆうママ2025/01/25
冷凍できますか？ チンゲン菜を茹でたいのですが、茹でた場合も水に浸した方が良いですか？
Artist鈴木美鈴2025/01/26
ゆうママさんおはようございます😊 冷凍は食感が変わりますので不可になります。 茹でた場合もお水に浸して下さいね。 色止め効果があります。 ご質問ありがとうございます🍀🍀- ゆうママ
2025/01/26
ありがとうございます😭
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