副菜
春キャベツのコールスローサラダ【作り置き】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー120kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質10.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【覚えておきたい副菜シリーズ】春キャベツは加熱をしているので甘みが凄い！！ たくさんの量の春キャベツもあっという間完食できますよ。春キャベツの大量消費にもお役立ていただけますよ。
材料4人分
- 春キャベツ1/6玉（約250g）
- かいわれ大根1パック
- 塩こしょう各少量
- Aレモン汁・すりおろしにんにく各小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ3〜4
- Aオリーブオイル大さじ1/2
作り方
- 1
春キャベツは洗って細切りにして、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱する。
- 2
かいわれ大根は洗って根元を切り、半分に切る。 保存容器にA レモン汁・すりおろしにんにく各小さじ1、マヨネーズ大さじ3〜4、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
①が冷めたら水気を良く絞り、A レモン汁・すりおろしにんにく各小さじ1、マヨネーズ大さじ3〜4、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜ合わせた保存容器にかいわれ大根と一緒に入れ、 塩こしょうをして良く混ぜ合わせる。
作ってみた！
michu2026/04/10 00:28
春キャベツの甘みにかいわれ大根がピリッとアクセントになって とても爽やかなサラダでした。 とても美味しかったです❣️ 材料2つだけでパパッとできるのも嬉しいです💕 美鈴さん いつもありがとうございます🩵
ゆかり2026/03/27 13:14
かいわれ大根の代わりに、ブロッコリースプラウトを使用しました。 春キャベツは外葉も使用しましたが、チンしたお陰で柔らかくなり、美味しく出来ました！ レモン汁とにんにくのハーモニーが絶妙でした！ 又作ります♪
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