カラスミと赤エビの冷製パスタ

20

2013.08.25

分類主食

調理時間: 20分

ID 102045

ヤンボー

10824のレシピルーム

カラスミのパスタが好きなので、夏らしく冷製にしてみました。

冷製パスタ えび おつまみ おもてなし パーティー オイル系パスタ 記念日

    材料

    2人分
    カッペリーニ 100g
    オリーブオイル 大さじ4
    にんにく 1かけ
    レモン汁 大さじ2
    カラスミパウダー 大さじ4
    刺身用赤エビ 6尾
    芽ネギ 適量
    適量
    カラスミパウダー 適量
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    パスタをよく冷やし、水気をきり、手早く混ぜることがポイントです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. オリーブオイルににんにくスライスを弱火にかけ、にんにくの香りをオイルに移す。
    2. オイルを火からおろし、さめたら、レモン汁、カラスミパウダー、塩とあわせて、赤エビを入れて冷蔵庫でさましておく。
    3. パスタを茹で時間より1分多く茹で、氷水で冷やし、水気をよく切る。
    4. 赤エビを除いた2にパスタを入れ、手早く混ぜ合わせる。
    5. お皿に4を盛り、赤エビをのせ、芽ネギを飾り、カラスミパウダーとオリーブオイルをパスタの周りに散らす。
    4 17

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    おもてなし×きんかん(35) おつまみ×なめたけ(26) パーティー×鶏肉のソテー(8) えび×麺料理(3) オイル系パスタ×麺つゆ(3) 冷製パスタ×黒オリーブ(3) 記念日×ゆかり(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「冷製パスタ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは