ほったらかしで簡単！【ソース焼きそば】

材料4人分（大人２人＋子ども2人分）

• 焼きそば麺
  ３玉（４５０g）
• 豚こま切れ肉
  １５０g
• キャベツ
  １２０g
• にんじん
  １/３本（１５０g）
• お酒
  大さじ２
• A
  お酒
  大さじ1/２
• A
  ごま油
  大さじ１/２
• A
  しょうゆ
  小さじ１
• A
  片栗粉
  小さじ１
• B
  ウスターソース
  大さじ１
• B
  オイスターソース
  大さじ１
• B
  ケチャップ
  大さじ１/２
• B
  みりん
  大さじ１/２

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は大ききれば2~3cm幅に切り、A お酒大さじ1/２、ごま油大さじ１/２、しょうゆ小さじ１、片栗粉小さじ１を揉み込む。 キャベツは短冊切り、にんじんは2~3mm幅の細切り、 焼きそば麺は袋の上から半分に切る。

  
• 2

  フライパンに、にんじん、豚肉、キャベツ 麺を順に重ねて、お酒を全体に回しかける。 蓋をして中火で6~7分蒸し焼きにする。

  
• 3

  B ウスターソース大さじ１、オイスターソース大さじ１、ケチャップ大さじ１/２、みりん大さじ１/２を加え、中火で1~2分炒め合わせる。

  

ポイント

・お子さんには麺を短く切って 食べさせてあげてください◎ ・テフロンのフライパンを使ってます。 この分量でくっつかず作れますが くっつきやすいフライパンの場合は 人参の下に少量の油を引いてください

作ってみた！

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