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デコチョコカップケーキ

30

2014.02.09

分類

調理時間: 30分

ID113506

田岡 美保

からだにやさしい栄養ごはん

ミニミニチョコマフィンに生クリームを搾り、バレンタイン使用でハートの砂糖菓子、アラザンをトッピングにしてみました♡

チョコレート 記念日 おもてなし

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材料(ミニマフィン8個分)
板チョコ 30g
無塩バター 30g
1個
砂糖 大さじ3
A)薄力粉 60g
A)ココアパウダー 小さじ1
A)ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
*生クリームはホイップされているタイプ(そのまま搾るタイプ) *通常サイズのマフィンカップで作る時はこのレシピで4個ぐらいできます。 加熱時間は15~20分で様子をみて焼いてね。
  1. 板チョコは刻み、耐熱皿に入れ電子レンジ
    500W 1分程加熱。
    A)の粉類は量って、合わせて混ぜておく。
    オーブンは170度に予熱しておく。
    バターは常温に戻し、やわらかくしておく。

  2. ボールにバター、砂糖をすり合わせ、ペースト状になったら
    卵を加えしっかり混ぜる。
  3. ②にチョコレートを溶かしたものを加え、混ぜる。

  4. ③にA)の粉類をふるいながら入れ、粉気が
    なくなくなるまでサックリ混ぜる。


  5. ミニカップに生地を入れオーブン予熱
    170度13~15分程焼く。

  6. 冷めたら生クリームを搾り、アラザン、砂糖菓子
    デコペンなどでトッピングする。

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