ワンパンで簡単！濃厚【きのこのクリームパスタ】

• 15分

材料1人分

• パスタ
  100g
• ブロックベーコン
  50g
• お好きなきのこ
  50g
• にんにくチューブ
  5cm
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  水
  150ml
• A
  牛乳
  150ml
• とろけるチーズ
  20g
• バター
  10g

作り方

• 1

  お好きなきのこは粗みじん切りに、ブロックベーコンは1cm角の棒状に切る。

  
• 2

  バターの溶けたフライパンににんにくチューブ、ベーコンを入れ、弱火で焼き目がつくまで炒める。

  
• 3

  きのこを入れ、きのこがしんなりするまで炒める。

  
• 4

  一旦火を止めて半分に折ったパスタ、A コンソメ顆粒小さじ1/2、塩こしょう適量、水150ml、牛乳150mlを入れ、火をつけて蓋をする。

  
• 5

  沸騰したら蓋を開けて、時々混ぜながら弱火でパスタの袋の表記時間通り茹でる。

  
• 6

  とろけるチーズを入れ、全体的に混ぜ合わせる。

  

ポイント

牛乳は豆乳で代用できます。 椎茸、しめじ、エリンギなどをミックスして使うことで、きのこの旨味をより味わえます✨

作ってみた！

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