1. ドレッシングが美味しい♡長芋とカニカマのごま味噌マヨサラダ

    ドレッシングが美味しい♡長芋とカニカマのごま味噌マヨサラダ 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. パリポリ美味しい♪簡単!『大根のお漬物』

    パリポリ美味しい♪簡単!『大根のお漬物』 10分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ

    ピり辛でめちゃ旨♡厚揚げと豚ばらのコチュ味噌チーズ 12分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡

    【胸様レシピ】柔らか過ぎる♡ヤバうま♡鶏天♡ 12分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 冷めても美味!豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め

    冷めても美味!豚切り落とし肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め 17分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩レモン(レモンソルト)

10

2014.05.14

分類調味料

調理時間: 10分

ID115391

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

国産のレモンと粗塩を寝かして作る調味料(塩レモン・レモン塩)です。
作ってから1週間で使えますが、長く使うと塩辛さがだんだんまろやかになっていきます。

塩レモン レモン 世界各国の料理 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)
国産レモン 2kg
粗塩 800g
作り方
Point!
液体・レモン・レモンを含んだ粗塩の部分等、料理によって、いろいろな使い方で楽しんで下さい。
  1. 国産レモンは塩を揉みこんで綺麗に洗います。
  2. レモンを縦半分に切ってから、くし切りにし 大きな種は取り除きます。
  3. 消毒した密閉容器に、レモン・塩・レモン・塩と順番に入れていきます。1日に数回上下を返しつつ、1週間ほど寝かせてから使用可能です。
  4. ※ 長く寝かせれば寝かせるほど、塩辛さの角がとれて まろやかな調味料になります。
    室温が高い場合は、冷暗所で保存してください。
23 26
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  2. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  10. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
  11. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  13. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ルッコラ (24) レモン×お茶 (3) 世界各国の料理×黒砂糖 (3) 塩×黒こしょう (3) 塩レモン×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「塩レモン 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは