ツナとトマトのレモン塩サラダ

材料（2人分）

• トマト
  1個
• ツナほぐし身
  1缶
• オリーブオイル
  大さじ2
• レモン塩(実の部分)
  1切れ
• ブロッコリースプラウト
  少々
• 紫玉ねぎ
  少々
• フリルレタス
  2枚

作り方

• 1

  レモンソルトは皮ごとみじん切りにする。 ボウルにツナ、レモンソルト、オリーブオイルを入れて、しっかり混ぜる。

  
• 2

  紫玉ねぎは薄くスライスし10分ほど水にさらした後、キッチンペーパーで水気をとる。 フリルレタス1枚を1口大にちぎる。 ボウルに、紫玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、フリルレタスを加えて、軽く混ぜる。

  
• 3

  トマトを1cmの輪切りにし、フリルレタスと、(2)の具と　盛り付ける。

  

ポイント

刻んだレモン塩とオリーブオイルをツナと和えます。 それがドレッシング代わり。 冷やしたトマトと一緒に食べてください。 　 ※塩加減はお好みで調整してください。

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