副菜
アボカドと蟹のサラダ
投稿日2015/03/13
更新日2015/03/13
調理時間10分
マヨネーズと、鶏がらスープの素と、蟹缶（ほぐし身の身の部分）を入れて混ぜるだけ。何か、もう１品欲しいなぁ～～と言う時に、簡単に作れるのでぜひ。
材料2人分
- アボカド１個
- 蟹ほぐし身（缶詰）７０ｇ
- マヨネーズ大さじ２
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩、こしょう少々
作り方
ポイント
蟹缶の水気はきってください。 作り置きには不向きです。食べる直前にあえてください。
- 1
アボカドは、縦半分に切ってから種を取り除き、皮をむいて1口大に切ります。
- 2
ボウルに、蟹ほぐし身、マヨネーズ、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜてから、【１】のアボカドを加えて和えます。
- 3
最後に、塩、こしょうで調味します。
レシピID
125939
質問
作ってみた!
Artist緑川鮎香2015/03/17 01:07
常備品で味付け簡単、かつ見た目もお洒落で…☆ とても美味しかったです！(実は2日連続で・・・♪) 仕上げのピンクペッパーのアクセント、すごく好きです！！ パンにもご飯にもあいますね～！主人も気にいってました＾＾
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
