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電子レンジで作るハニーマスタードチキン

2015.07.05
129316
主菜

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ハニーマスタードチキンを、電子レンジで作ってみました。
フライパンでカリッカリに焼いたものも美味しいけれど、電子レンジで作ると　若干あっさりしているように感じるのはなぜでしょう。

調理時間：15分

材料(４人分)

	鶏もも肉	２枚
A	塩こしょう	小さじ1/2
A	粒マスタード	大さじ２
A	はちみつ	小さじ１
A	しょう油	大さじ１
A	白ワイン	大さじ１

作り方

1	鶏もも肉をボウルに入れてフォークで穴をあけます。（A)を加えてまんべんなく混ぜ、皮が外側になるように軽く形を整えます。
2	クッキングシートを落し蓋代わりに使い、ボウルにふんわりとラップをかけます。電子レンジ500W10分加熱し、あら熱がとれるまで蒸します。
3	切り分けて器に盛り付けます。

ポイント

この材料のままで、フライパンで作る事も可能です。

このレシピのキーワード: 鶏肉鶏もも肉洋食時短電子レンジ

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