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電子レンジで作るハニーマスタードチキン

15

2015.07.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID129316

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

ハニーマスタードチキンを、電子レンジで作ってみました。
フライパンでカリッカリに焼いたものも美味しいけれど、電子レンジで作ると 若干あっさりしているように感じるのはなぜでしょう。

電子レンジ 鶏肉 鶏もも肉 洋食 時短
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材料(4人分)
鶏もも肉 2枚
A
塩こしょう 小さじ1/2
A
粒マスタード 大さじ2
A
はちみつ 小さじ1
A
しょう油 大さじ1
A
白ワイン 大さじ1
作り方
Point!
この材料のままで、フライパンで作る事も可能です。
  1. 鶏もも肉をボウルに入れてフォークで穴をあけます。
    (A)を加えてまんべんなく混ぜ、皮が外側になるように軽く形を整えます。
  2. クッキングシートを落し蓋代わりに使い、ボウルにふんわりとラップをかけます。
    電子レンジ500W10分加熱し、あら熱がとれるまで蒸します。
  3. 切り分けて器に盛り付けます。
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