スタッフドバゲット（ポテトサラダ）

A じゃがいも2個、にんじん、きゅうり、玉ねぎ少量、茹で玉子1個、マヨネーズ大さじ4、塩こしょう少々の材料でポテトサラダを作ります。 しゃがいもは皮をむいて1口大に切り、ラップに包んで電子レンジ500w5分温めます。 温かいうちに、ボウルにいれてフォークなどでつぶして、あら熱をとります。 その間に、にんじん、きゅうり、玉ねぎは細く切り、ボウルに加えます。茹で玉子を加えてしっかり混ぜ、マヨネーズ・塩こしょうで調味します。

薄切りベーコンは、1～2cm幅に切り、フライパンでソテーしてカリカリに仕上げます。

フランスパンの両端を切り落として、中身をくりぬきます。 (1)のポテトサラダ、(2)のカリカリベーコン、ピザ用チーズを　隙間の内容につめます。

アルミホイルで包んで、オーブントースターで10~15分加熱します。そのあと、食べやすい大きさに切り分けます。