スタッフドバゲット(ポテトサラダ)

20

2016.08.23

分類主食

調理時間: 20分

ID 142163

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

中にお好みの具材をぎっりし詰めて、オーブントースターで温めてホットサンドに!
今回の、具材は、カリカリベーコン+ポテトサラダ+ピザ用チーズです。

    材料

    2人分(フランスパン1本分です)
    フランスパン 1本
    A
    じゃがいも 2個
    A
    にんじん、きゅうり、玉ねぎ 少量
    A
    茹で玉子 1個
    A
    マヨネーズ 大さじ4
    A
    塩こしょう 少々
    薄切りベーコン 4枚
    ピザ用チーズ 30g

    作り方

    ポイント

    すぐに食べない場合は、乾燥しないようにラップに包んで、冷蔵庫で保管してください。
    具を詰めすぎると、フランスパンが割れてくるので気を付けてください。
    1. A

      じゃがいも 2個、にんじん、きゅうり、玉ねぎ 少量、茹で玉子 1個、マヨネーズ 大さじ4、塩こしょう 少々

      の材料でポテトサラダを作ります。
      しゃがいもは皮をむいて1口大に切り、ラップに包んで電子レンジ500w5分温めます。
      温かいうちに、ボウルにいれてフォークなどでつぶして、あら熱をとります。
      その間に、にんじん、きゅうり、玉ねぎは細く切り、ボウルに加えます。茹で玉子を加えてしっかり混ぜ、マヨネーズ・塩こしょうで調味します。
    2. 薄切りベーコンは、1~2cm幅に切り、フライパンでソテーしてカリカリに仕上げます。
    3. フランスパンの両端を切り落として、中身をくりぬきます。
      (1)のポテトサラダ、(2)のカリカリベーコン、ピザ用チーズを 隙間の内容につめます。
    4. アルミホイルで包んで、オーブントースターで10~15分加熱します。そのあと、食べやすい大きさに切り分けます。
    7 39

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