主菜
鶏手羽元の旨煮
90分
スロークッカー使用- エネルギー285kcal
- 炭水化物30.8g
- 脂質10.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家庭用マイコン電気圧力鍋（ワンダーシェフ）のスロークッカー機能を使用したレシピです。 出かける前に食材をセットしておくと帰宅して すぐに熱々の状態でいただけます。 （詳しくは ブログでも紹介しています→http://pokapokabiyori.net/denkiatsuryokunabe-slowcooker）
作り方
- 1
じゃがいも・にんじんは皮をむいてひと口大に切ります。(写真はまるごと入れておりますが、お好みで) 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2
鶏手羽元(冷凍ストックのものでも可)・じゃがいも・にんじんなど火の通りの悪いものを底に入れ
- 3
長ねぎを上に乗せてから A しょうゆ・酢各大さじ３、酒・みりん各大さじ２、水・砂糖各大さじ1を加えます。
- 4
スロークッカーキーを押し、90分に設定して調理スタートします。
ポイント
普通の鍋で作る場合は、カップ1ほどの水、酒などで煮込み始め じゃがいもやにんじんが柔らかくなってから、その他の調味料を加えてください。
レシピID：186048
更新日：2017/08/24
投稿日：2017/08/24
