れんこんのクミンチーズ焼き

5

2017.10.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 198694

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

オリーブオイルでクミンの香りをだし、レンコンをソテーします。

たっぷりのチーズを加えてこんがり焼きます。

おかずにも
ワインのおともにもぴったり。
クミンの香りと、チーズの香ばしさがやみつきになるレシピですよ。

    材料

    1人分
    れんこん(小) 1節(80g)
    クミンシード 2振り
    オリーブオイル 小さじ1
    チーズ 20g

    作り方

    ポイント

    チーズは、ピザ用チーズ、ダイス状のゴーダチーズ、チェダーチーズ等お好みのものをどうぞ。

    クミンシードの粒々感が苦手な方は、パウダー状のものを振りかけてください。
    1. れんこんは(お好みで皮をむき)1cm幅に切ります。
    2. フライパンにオリーブオイル・クミンシードを入れて弱火にかけ、れんこん・チーズを加えます。
    3. 香りがたったら中火にあげて両面こんがり焼き色がつくように火を通します。
    5 51

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