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鮭の洋風チーズ焼き

10
チーズの
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2018.09.24

分類主菜

調理時間: 10分(フライパンでの加熱時間)

ID361531

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

鮭に、玉ねぎ・チーズ・ケチャップを合わせて、ホイル焼きにしました。

加熱はフライパン弱火で10分。

ケチャップの甘みや、チーズの濃厚さが加わり、お子様も喜ぶ味に仕上がりました。
ぜひお試しください。

チーズ フライパン 玉ねぎ ケチャップ トマトケチャップ ブロッコリー ピザ 濃厚 パセリ ホイル蒸し 塩鮭 アルミホイル ブラックペパー
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材料1人分
鮭(切り身) 1切
少々
大さじ1
たまねぎ 1/8玉
ピザ用チーズ 15g
トマトケチャップ 少々
ブロッコリー(小房にわけたもの) 2個
ブラックペパー 少々
作り方
Point!
アルミホイルは30cm幅のものを使用すると包みやすいです。   蒸気が逃げないようにしっかり折り曲げ、両端は水分がこぼれないように持ち上げるように織り込むと良いでしょう。 ★お好みでパセリを散らしても構いません。
  1. 鮭は塩をふって10分おき、酒をふりかける。
    (塩鮭の場合は、酒のみ)
  2. たまねぎは皮をむき、繊維に添って薄切りにする。
  3. アルミホイルに、たまねぎ・鮭・ピザ用チーズ・ブロッコリーを乗せ、トマトケチャップをかける。
  4. アルミホイルをとじる。
    ※上下の部分を、2,3回折り曲げてしっかりとじてから、両端を折り曲げると良い。
  5. フライパンに③をのせてフタをし、弱火で10分加熱する。
    皿にのせてホイルを開き、ブラックペパーを振りかける。
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