
投稿日2024/12/08
更新日2024/12/08

「ブロッコリー」30選|副菜からメインまで

調理時間15分
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ブロッコリーを冷蔵庫にあるある調味料で和えた、簡単おつまみのレシピです。 マヨ×おかか×粉チーズという発酵食品の組み合わせで、旨み倍増。 とにかく簡単なのに一度食べたらホレちゃいます。1房だとすぐになくなっちゃうので、ブロッコリーがお買い得な時にぜひお試しください。

2024/12/28 10:11


2025/03/05 20:40


2024/12/21 20:02


調理時間10分
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材料5つだけ!ブロッコリーとゆで卵にマヨネーズを和え、チーズをのせて焼きます。 ブロッコリーはレンジで加熱すれば時短に。焼くのはトースターでも、オーブンでもOKです。 銀カップで作って、お弁当のおかずにしても良いですよ。

調理時間10分
カロリー(1人分)399Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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朝食にオススメ♪優しい豆腐リゾット! 豆腐でかさましされたリゾットは少ないご飯でも満腹感たっぷり!温かいリゾットを食べると胃から温まり身体がポカポカに♪

2025/09/07 18:06


2025/03/23 08:47


2025/02/10 14:41


調理時間20分
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ブロッコリーを味わう温製サラダです。 コンロが埋まっているときでも、カンタンな料理ならトースターが自動的に仕上げてくれるのでスキレットは一台あると便利ですよ♪

2022/07/07 23:17

調理時間5分
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あと1品の副菜におススメ(^ ^) レンジでブロッコリーを加熱している間に手作りシーザードレッシングを作ります。 え!簡単🤭って思うくらい あっという間に出来上がりますよ。 ドレッシングと和えるも良し ディップにしても良し♪ 美味しいのでお試しいただけたら嬉しいです。

2026/02/16 18:53


2026/01/09 13:23


2025/06/09 21:52


調理時間15分
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ブロッコリーって意外と使い切るのが大変...。茹でたり蒸したりして、サラダにすることが多いかな...。でも、いつもそれじゃ飽きちゃうし、1株ドドーンと消費できないかな...って考えて作ったのがこちら♡ ブロッコリーだけグラタン。笑 でも、グラタンといっても、面倒なホワイトソース作りは不要!! ブロッコリーをチンして、あとは味噌マヨソースとチーズをかけてトースターで焼くだけ(*´▽`*) ブロッコリーの優しい甘さと味噌マヨチーズの塩気とコクがめっちゃ合います!

2025/01/03 21:05


2025/06/21 18:54


2026/03/17 13:35


調理時間10分
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ブロッコリーとエビを使った洋風の味付けの副菜レシピ♪ とろりととろけるチーズがたまりません(*^-^*) おつまみにも副菜にもなるレシピです!

調理時間30分
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【とろける幸せ♡クリームチキンドリア】 おうちによくある食材で簡単に幸せ味作ります! オリーブオイルと合わせたパン粉はスプーンを刺した瞬間、口に入れた瞬間、サクッといい音します♡ 鶏むね肉は下味で臭みなく柔らかく。 これがホワイトソースの風味を邪魔しない 大事なポイントです。

2024/06/13 13:42


2025/04/08 17:57


2024/02/22 13:55

調理時間20分
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鮭にタルタルソースとチーズをトッピングした、 とっても簡単なお魚料理をご紹介♪ 鮭の旨みとタルタルソースのクリーミーさ、そしてチーズのとろけ具合が絶妙にマッチして、 美味しさ倍増!見た目も華やかなので、女子会やおもてなしにもぴったりです♡

2024/10/15 21:21


2024/04/05 08:23


調理時間20分
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グラタンをお豆腐でヘルシーに作りました。 しっかり水切りするので水っぽくならずに、 ソテーしたしめじとベーコンが入っているのでコクや食べ応えもしっかりあります◎ とろっとクリーミーで食べ応えがありつつ、低糖質なので 糖質制限中にもおすすめです。😊

2025/05/20 00:11


2023/08/31 11:43


2023/10/03 19:29


調理時間10分
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【だし風味♬︎濃厚チーズとにんにくが絶妙なもっちりチヂミ🧀🧄✨】 もっちりもちもちのチヂミに ブロッコリーのホクッとした食感が 美味しい和風チーズチヂミです🇯🇵♬︎ だしの風味と濃厚チーズ🧀 にんにくの香りがなんとも 絶妙なバランスで。。 ひとつ食べたらパクパクっと 止まらなくなってしまいます🙈 ブロッコリーも長芋も栄養満点◎ お子さんの健康的なおやつ🥦 ダイエット中のママの軽食に🥢 パパのお酒のおつまみにぜひ🍺✨

2024/12/15 20:20


2025/04/24 13:07


2025/03/01 08:35


調理時間5分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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熱々ブロッコリーはおつまみにも最高♪ 茹でる以外のアレンジをぜひお試しくださいね! お弁当の隙間埋め副菜にぴったりです! ▼お弁当メニュー例(写真2枚目) ごはん 卵の肉巻き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/476656/ ブロッコリーのチーズ焼き 人参の明太マヨサラダ https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/476652/ ミニトマト

調理時間10分
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【お野菜たっぷり☆栄養だらけ❣️おつまみに♪おやつに♪🧀】 いつもはお野菜1~2つを使って作る チーズガレットなのですが今回は 4つのお野菜とベーコンを使って♪ 栄養も旨みもたっぷりなガレット を作りました\( ¨̮ )/\( ¨̮ )/🧀 栄養だらけです🙈 子どもの健康おやつにもぴったり ですよ👦🍴𓈒𓂂𓏸

2024/12/20 21:35


2023/04/06 20:39

2023/01/22 21:06


調理時間20分(鶏肉を冷蔵庫で寝かす時間除く。)
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デパ地下で買えるデリ風サラダに仕上げるため、チーズドレッシングの試作を重ねてこの配合で落ち着きました!これだけで立派なおかずになるボリュームたっぷりサラダです。 鶏むね肉を使っているのでコスパも最強♡クリスマスにもぴったりです。 ○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。 ○ブロッコリーには免疫力アップの効果、美肌やダイエット効果、むくみの解消や脂肪燃焼効果、整腸作用の効果などが期待できます。 ○アボカドには冷え性改善、美肌、むくみや便秘解消の効果が期待できます。

2024/12/18 12:45


2021/01/16 09:22


調理時間10分
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サクサクポリポリの食感、 ブロッコリーの甘さ、 ベーコンの旨味とチーズカレー風味にやみつき♡ ひと株丸ごと食べられます。 茹でないのでブロッコリーの栄養を逃さず、 丸ごといただけるのも嬉しいポイントです。

2026/02/26 11:52


2023/06/24 20:15


調理時間10分
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ブロッコリーとじゃがいもの ほくほく食感に、とろ〜りチーズと ベーコンの塩味がとっても 美味しい1品です(^^)🥦🧀 切ってレンジにかけるだけの 簡単お手軽レシピです♡ ぜひお試しください♪♪

2026/05/29 09:01


2023/02/26 15:26

調理時間30分
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普段はブロッコリーを食べない子供たちですが、これを作ると毎回争奪戦が起きます。 実はブロッコリーがそこまで得意ではない自分。よくネット上で見かけるブロッコリーの唐揚げを作ってみたのですが、中の柔らかい部分が個人的にあまり好みではなくて…「全体をガリガリにすれば絶対美味しい!」と思い、作ったのがこのレシピ。カリッカリで食感が良く、スナック感覚で食べられます。 余談ですが、ブロッコリーは高温で焼くと、房の苦み成分が「お肉を焼いた香ばしい香りに変化」するそうで…お肉といえばナツメグでしょ!と加えてみたところ、考えられないくらい相性が良かったです◎

2025/11/25 14:33


調理時間15分
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エビ、アボカド、ブロッコリーの組み合わせってとっても美味しいですよね! 「サラダではないレシピで食べたいな〜!」と思い立った日に作ってみたとっても簡単だけど間違いないレシピです。 我が家では、ダイエット中にグラタンを作る日に、 小麦粉、マカロニなしで作れるので家族と一緒にグラタン気分を味わえるレシピでもあります♩

調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存2週間
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ブロッコリーとベーコンをのせた具材たっぷりのおかずトーストです。彩りがきれいなおかずトーストは、朝から気分をあげてくれること間違いなし!具材をのせた状態で冷凍しておけば忙しい時にパパッと食べられます。作り置きして冷凍しておくと重宝しますよ♪ ★こんな人におすすめ □朝はバタバタしていて忙しい人 □朝食がおろそかになりがちな人

2025/10/20 14:10


2026/01/31 14:10


2025/03/29 11:34


調理時間35分
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マフィン型で作るミニキッシュ。手軽に牛乳ベースで作ります。 サクサクのパイ生地に、ブロッコリーがたっぷり入ったキッシュは子どもたちもお気に入りです♪

調理時間10分
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とろけるカマンベールと秋冬野菜ブロッコリー、エリンギのアヒージョ。 切って焼くだけ、とても簡単です。 スキレットがない場合は、小さめのフライパンでもOKです。 重めの白ワインのお供に♪

調理時間10分
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くたっと煮たブロッコリーと ベーコンの塩味がとっても 美味しいクリームベースの 簡単スープです(^^) バターやチーズで濃厚な 仕上がりなのでスープで 食卓が華やかに🥣🧀♡ 記念日やイベントの献立にも ぴったりですよ︎👍🏻 ̖́-

2024/12/28 23:51


2025/12/29 20:11


2024/11/30 17:21


調理時間20分
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ブロッコリーの蕾だけでなく、茎までまるごとスープに! 野菜ベースのポタージュスープにベーコンとチーズを加えることで、旨みとコクと濃厚さが増し、子供から大人まで食べやすくなりました♪ クルトンはパンの耳をただ焼いただけの簡単トッピング。 クリスマスメニュー等に加えるのもおすすめです☆ 野菜不足になりがちな昨今だからこそ、スープで野菜を補って健康な体に。

2025/07/23 22:15


2026/05/06 14:10


2020/12/15 14:06

調理時間15分(トースターでの焼き時間を含む)
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あっという間にできて便利です(^^)さっと茹でて焼くことで、春野菜の甘味を引き出します♪味噌マヨチーズはとろっと濃厚でやみつきに!!子どもも大人も野菜がたくさん摂れる嬉しい一品です(≧∀≦)

調理時間30分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ブロッコリーがメインの優しい味わいのグラタンをフライパンひとつで簡単に。

調理時間20分
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フライパン一つで出来る、スウェーデン風ミートボールのクリーム煮です♪ ミートボールは卵がなくても程良い柔らかさに♡ そしてブロッコリーは茎も残さずまるごと使用で節約にも!

2020/06/16 22:26

調理時間15分
カロリー(1人分)302Kcal
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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子供が大好きな味に仕上げました。鶏がらスープで味付けしているのでごはんにも合います。簡単に美味しい冬の旬です。 ブロッコリーはレンチン下茹ででとても簡単。色も鮮やかです。

調理時間10分
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このトーストだけで栄養が摂れる! 見た目も美味しい♪「ブロッコリーのキッシュトースト」 「タンパク質」「脂質」「炭水化物」の三大栄養素が摂取できるので 朝食にもピッタリです♪ よかったらお試しくださいね♪

2024/09/03 08:22


2024/04/12 12:56


調理時間3分
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お弁当の隙間におすすめ! レンジで1分!