ブロッコリーとエビを使った洋風の味付けの副菜レシピ♪ とろりととろけるチーズがたまりません(*^-^*) おつまみにも副菜にもなるレシピです!
チーズが固まる前に早めにお召し上がりください♪ にんにくはチューブでも代用可能です♪ ブロッコリーは生のものを茹でて使っても大丈夫です♪
冷凍ブロッコリー、冷凍むきエビは流水で解凍しキッチンペーパーで押さえ水気を切る。 にんにくは薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ中火で熱し香りが出てきたらブロッコリーとエビを炒める。
エビに火が通ったら塩、ピザ用チーズを入れフライパンを振りながらサッと炒める。
器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。