2020.11.27
分類副菜
調理時間: 5分
ID 402006
フライの時の献立に合わせるとぴったりな、あっさりとした紫玉ねぎの酢漬けです。
紫玉ねぎで作ると色合いが鮮やかになります。
他に、大根やきゅうりなどの野菜を一緒に加えても構いませんよ。
冷蔵庫で3日間ほど日持ちするので、作り置きにもぴったりです。
紫玉ねぎ | 1玉(普通の玉ねぎでも可) | |
A
|
酢 | 大さじ3 |
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
A
|
液体塩こうじ | 小さじ1 |
A
|
ローリエ | 1枚 |
A
|
あらびきペパー | 少々 |
酢 大さじ3、砂糖 大さじ1、液体塩こうじ 小さじ1、ローリエ 1枚、あらびきペパー 少々
を入れて混ぜ、砂糖をしっかり溶かす。つくメモ
<つくメモって?>
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