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子供と作れる!簡単クレープ

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  • 15

粉類や卵を混ぜて焼くだけ。簡単なクレープのレシピです。 具はお好みのものを、その都度用意して、各自盛り付けると、盛り上がりますよ。   ———————————————  お子様と一緒に作れるくらい、簡単で楽しく、おいしいレシピです。 楽しく作る思い出は、日本の食卓を笑顔に。幸せにしてくれるのではないかな〜と、「日本の食卓を応援するレシピ」コンテストに参加中♡

材料(24cmクレープ4枚)

  • 薄力粉
    100g
  • グラニュー糖
    大さじ1
  • ひとつまみ
  • 1個
  • 牛乳
    180ml
  • 米油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルに、薄力粉をふるい、グラニュー糖、塩を加える。 卵をときほぐし、ボウルに少しずつ加えながら混ぜる。

    子供と作れる!簡単クレープの工程1
  • 2

    牛乳・米油も加えてまぜ、こしてから冷蔵庫で30〜60分ほど置く。

    子供と作れる!簡単クレープの工程2
  • 3

    フライパンを中火で温め、油を引く(レシピ分量外、余分な油は拭き取る) 生地の1/4量を入れて広げる。

    子供と作れる!簡単クレープの工程3
  • 4

    両面、軽く焼き色がつくよう加熱したら完成。

    子供と作れる!簡単クレープの工程4
  • 5

    ——————————————— 具は、写真のような小さめサイズのプリンや、ホイップクリーム、ブルーベリー、セルフィーユなどをトッピング。 お好みの具を用意する。

    子供と作れる!簡単クレープの工程5

ポイント

● こす しっかりこすことによって、滑らかで美しい仕上がりになります。 ● フライパンで焼く時 フライパンを傾けて、生地を薄く伸ばすようにすると良いでしょう。 火加減が強すぎると、焦げてしまうので気をつけてください。火加減の調整が難しい時は、中火で温め生地を流し込んだら弱火に下げるなどして、調整してください。

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作ってみた!

質問

小春(ぽかぽかびより)
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小春(ぽかぽかびより)

料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

  • フードコーディネーター
  • 日本酒ナビゲーター

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