子供と作れる！簡単クレープ
投稿日2020/11/26
更新日2020/11/26
調理時間15分
粉類や卵を混ぜて焼くだけ。簡単なクレープのレシピです。 具はお好みのものを、その都度用意して、各自盛り付けると、盛り上がりますよ。 ——————————————— お子様と一緒に作れるくらい、簡単で楽しく、おいしいレシピです。 楽しく作る思い出は、日本の食卓を笑顔に。幸せにしてくれるのではないかな〜と、「日本の食卓を応援するレシピ」コンテストに参加中♡
材料（24cmクレープ4枚）
- 薄力粉100g
- グラニュー糖大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 卵1個
- 牛乳180ml
- 米油大さじ1
作り方
ポイント
● こす しっかりこすことによって、滑らかで美しい仕上がりになります。 ● フライパンで焼く時 フライパンを傾けて、生地を薄く伸ばすようにすると良いでしょう。 火加減が強すぎると、焦げてしまうので気をつけてください。火加減の調整が難しい時は、中火で温め生地を流し込んだら弱火に下げるなどして、調整してください。
- 1
ボウルに、薄力粉をふるい、グラニュー糖、塩を加える。 卵をときほぐし、ボウルに少しずつ加えながら混ぜる。
- 2
牛乳・米油も加えてまぜ、こしてから冷蔵庫で30〜60分ほど置く。
- 3
フライパンを中火で温め、油を引く（レシピ分量外、余分な油は拭き取る） 生地の1/4量を入れて広げる。
- 4
両面、軽く焼き色がつくよう加熱したら完成。
- 5
——————————————— 具は、写真のような小さめサイズのプリンや、ホイップクリーム、ブルーベリー、セルフィーユなどをトッピング。 お好みの具を用意する。
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。