レンジで作る超簡単なトマトチーズリゾット

15

2020.12.17

分類主食

調理時間: 15分(レンジ加熱時間)

ID 403223

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

電子レンジで簡単に作るリゾットレシピです。
 
加える材料や味付けで、バリエーションも豊富ですし、15分加熱している間に他のおかずが作れるので、すごく助かりますよ〜


白米1合に対して水300ml。
加熱時間は600w15分。

って覚えておけば、後は家にある具材や調味料を組み合わせてください。

    材料2人分
    A
    白米 1合
    A
    玉ねぎ 1/4玉
    A
    ベーコン 2枚(薄切り)
    A
    乾燥野菜だし 小さじ1(なければコンソメ顆粒)
    A
    塩、こしょう 少々
    A
    300ml
    A
    大さじ2
    B
    ピザソース 大さじ2
    B
    粉チーズ 大さじ2
    B
    ポルチーニ粉末 少々
    パセリ 適宜(みじん切り)
    パルメザンチーズ 適宜
    作り方
    Point!
    ● 白米
    白米は洗うと粘りが出るので、そのまま使用しています。
     
    【A】を入れて混ぜるときも、スプーンで2、3周混ぜる程度で構いません。
     
     

    ● 電子レンジ加熱時間
    電子レンジの加熱の時間はトータルで15分ほど。アルデンテに仕上がりました。
     
    柔らかく仕上げたい場合は、水分量や加熱時間を増やしてください。
     
    500w→18分
    600w→15分
    700w→12分50秒
    800w→11分15秒
     
     
     
    ● 使用している油
    クセのない米油を使いました。

    オリーブオイルなど、香りの良い油を使用しても問題ありません。
     
     
     
    ● ピザソースがない場合
    ピザソースがない場合は、お好みでパスタソースやトマトケチャップを使用しても構いません。

    商品によって塩分量が違うので、お好みの味加減になるように、微調整してください。
    1. 玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。耐熱ボウルにA

      白米 1合、玉ねぎ 1/4玉、ベーコン 2枚、乾燥野菜だし 小さじ1、塩、こしょう 少々、水 300ml、油 大さじ2

      を入れて軽く混ぜる。
    2. ふんわりラップをかけ電子レンジ600w12分加熱する。
    3. B

      ピザソース 大さじ2、粉チーズ 大さじ2、ポルチーニ粉末 少々

      を加えて混ぜ、再びラップをかけ電子レンジ600w3分加熱する。
    4. 器に盛り付け、お好みでパルメザンチーズ・パセリを振る。
    2 29
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