主食
豆苗と竹輪のカレー焼きそば
15分
豆苗をたっぷり食べられるレシピです。シャキシャキと食べ応えがありますが、豆苗があっさりしているのでもたれません。 豆苗とカレー風味の焼きそばがよく合います。
作り方
- 1
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、3等分に切る。 竹輪は5ミリ幅程度の斜め切りにする。 焼きそばの麺を十字に4等分に切っておく。 焼きそばのソースにカレー粉を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、竹輪を炒める。 焼き色が付いてきたら焼きそばの麺を加え、規定の作り方で焼きそばを作る。
- 3
最後に豆苗を加え、15秒程度ざっと炒め合わせる。
ポイント
焼きそばの麺を切ることで、豆苗との長さが揃い、作りやすく、食べやすくなります。 豆苗を炒めすぎると しんなりしてしまうので、シャキシャキ感が残るように、手早く仕上げていきましょう！
レシピID：328428
更新日：2018/09/04
投稿日：2018/09/04
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