2020.12.14
分類副菜
調理時間: 15分
ID 403003
今が旬の春菊は、お鍋やすき焼きなどで大活躍しますが、生で食べても美味しい!ということを、もっと知ってもらいたくて投稿しました。
春菊は、ごまマヨネーズと相性がよく、ちくわとかつおぶしが旨味をプラス。
わさびがぴりっとアクセントになり、とても美味しいですよ♪
春菊 | 100g | |
ちくわ | 2本 | |
A
|
マヨネーズ | 大さじ2 |
A
|
練りごま(白) | 大さじ1と1/2 |
A
|
酢 | 小さじ1 |
A
|
わさび(チューブ) | 1㎝程度 |
かつおぶし | 適宜 | |
白ごま | 適宜 |
マヨネーズ 大さじ2、練りごま(白) 大さじ1と1/2、酢 小さじ1、わさび(チューブ) 1㎝程度
を混ぜ合わせ、春菊と焼きちくわをざっと和える。つくメモ
<つくメモって?>
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