ふわふわ美味しい♪厚焼きたまごサンド

材料2人分

• 卵
  3個
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々
• A
  オリーブオイル
  小さじ1
• A
  牛乳
  大さじ2
• 油
  小さじ1
• 食パン(6枚切り)
  2枚
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  マスタード
  小さじ2

作り方

• 下準備
  卵をボウルに割って溶き、A 塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブオイル小さじ1、牛乳大さじ2を加えて混ぜる。B マヨネーズ大さじ2、マスタード小さじ2は混ぜておく。

• 1

  卵焼き器に油を入れ、中火で熱する。卵液を入れ、卵焼きの要領で、食パンの大きさに合わせて焼く。(大体、卵焼き器の半分の大きさくらいです。)

• 2

  食パンをトースターでカリッとするまで焼き、合わせておいたBを片面ずつに塗る。

• 3

  Bを塗ったほうを内側にして1の卵焼きをはさみ、少し押さえる。そのまま3分ほどおいて四つ切りにしたらできあがり♪

ポイント

・１の卵液を入れるタイミングは、卵液を落としてみて周りがすぐに焼けるくらいの温度がベストです。 ・子どもと一緒に食べる場合は、マスタードを抜いてくださいね♪ ・もっと大人な味付けが良いという方は、黒こしょうをかけてもらうとアクセントになり、尚美味しいです。

作ってみた！

質問