主食
中からとろーり美味しい♪エビのパングラタン
投稿日2019/04/26
更新日2019/04/26
調理時間20分
ずっと食べてみたかったグラパン(パングラタン)♪パン屋さんで小さな四角いパンを見つけたので作ってみました(*^^*)朝から贅沢気分が味わえますよ！！
材料2人分
- 四角いパン2人分
- たまねぎ1/2玉
- 小えび大さじ2
- バター20g
- 小麦粉20g
- 牛乳200ml
- 塩少々
- こしょう少々
- とろけるチーズ大さじ2
作り方
ポイント
・今回は食パンの小さいものを使用しましたが、カンパーニュやフランスパンを厚めに切ったものを使用しても大丈夫です。 ・電子レンジは600wで使用しています。
- 準
四角いパンの一面を切って、中のパンをくりぬいておく。 たまねぎは薄切りにする。 牛乳を電子レンジで1分30秒加熱しておく。 オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
フライパンにたまねぎ・小えび・バターを入れて炒める。たまねぎ透明になってきたら小麦粉を加えてさらに炒める。
- 2
1に温めた牛乳・塩・こしょうを入れて弱火にかけながら混ぜる。
- 3
2をパンの中に入れ、とろけるチーズを乗せて、オーブン180℃で8分ほど焼いてできあがり♪
レシピID
375050
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)