主菜
クリーミーなアボカドがからんで美味しい♪アボカドチキン
投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間10分
味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみで、アボカドの色がきれいに出る炒め物です♪アボカドは実は食物繊維がたっぷり！炒めるとアボカドが苦手な方でも食べやすくなり、好評です(^^)
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(約250g)
- ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ2
- アボカド1個
- オリーブオイル小さじ1
- パン粉大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
・アボカドは炒め過ぎると潰れてしまうので注意してください。 ・アボカドは不溶性食物繊維と水溶性食物繊維を含み、今回のレシピでは食物繊維は約4.5g /人になります！！実は腸に優しい食材の一つです♪ #ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
鶏もも肉は一口大に切り、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」につけておく。（10分ほど） アボカドは鶏肉と同じくらいの大きさの角切りにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、鶏もも肉を両面焼く。アボカド・パン粉を加えてさっと炒め合わせ、皿に盛る。
- 2
1に粉チーズ・黒こしょうをかける。
レシピID
384977
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)