辛味が少ない作り方♪新玉ねぎとハムのサラダ

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1/2玉
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  1p
• マヨネーズ
  大さじ1ほど
• ごま
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにして水にさらす（約10分）。 きゅうり・ハムは細切りにする。

• 1

  新玉ねぎの水気を切り、ボウルにA 塩ふたつまみ、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2と入れて和える。

• 2

  ボウルに水気を切ったきゅうり・ハムを加えて和え、皿に盛る。マヨネーズ・ごまをかけてできあがり♪

ポイント

【新玉ねぎの辛味を抑えるコツ】 ・繊維に対して垂直に切る。→辛味が抜けやすくなります。 ・水につける。 ・下味をつける。

作ってみた！

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