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辛味が少ない作り方♪新玉ねぎとハムのサラダ

10

2020.03.23

分類副菜

調理時間: 10分(新玉ねぎを水にさらす時間は除く(約10分))

ID386652

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

新玉ねぎはサラダにすると美味しいですが、辛味が気になる…という方も。今回のレシピでは、徹底的に辛味を抑えて、スルッと食べやすく仕上げています。マヨネーズで和えると、水っぽくなりがちなので、あえて上からかけています。そうすることでマヨネーズの使いすぎ防止にもなりますよ♪

サラダ ごま ヘルシー ハム 玉ねぎ マヨネーズ 子供 簡単 新玉ねぎ きゅうり ビールに合うおつまみ おつまみ 作り方

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材料2人分
新玉ねぎ 1/2玉
A
ふたつまみ
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
きゅうり 1/2本
ハム 1p
マヨネーズ 大さじ1ほど
ごま 小さじ1/2
作り方
Point!
【新玉ねぎの辛味を抑えるコツ】 ・繊維に対して垂直に切る。→辛味が抜けやすくなります。 ・水につける。 ・下味をつける。
  1. 新玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにして水にさらす(約10分)。
    きゅうり・ハムは細切りにする。
  2. 新玉ねぎの水気を切り、ボウルにA

    塩 ふたつまみ、しょうゆ 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2

    と入れて和える。
  3. ボウルに水気を切ったきゅうり・ハムを加えて和え、皿に盛る。マヨネーズ・ごまをかけてできあがり♪
4 95

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