さっぱりコク旨♪豚こまプルコギ風のレタス巻き

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  150g
• ごま油
  小さじ1
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ1/2
• A
  李錦記コチュジャン
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  いりごま(白)
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• フリルレタス
  適量

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉は3cm長さほどの食べやすい大きさに切る。 フリルレタスは大きめにちぎって、器に盛りつける。 ボウルにA 李錦記オイスターソース大さじ1/2、李錦記コチュジャン大さじ1/2、醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、いりごま(白)大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせておく。

• 1

  フライパンにごま油をひいて中火で加熱する。豚肉を炒め、色が変わってきたらA 李錦記オイスターソース大さじ1/2、李錦記コチュジャン大さじ1/2、醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、いりごま(白)大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて炒め合わせる。

• 2

  フリルレタスの横に【1】を盛りつける。

ポイント

豚肉はお好みで豚ロースや豚バラを使っても大丈夫です。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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