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野菜を摂りたい朝食に♪トマトと新玉ねぎのパングラタン

主食

野菜を摂りたい朝食に♪トマトと新玉ねぎのパングラタン
  • 投稿日2022/05/01

  • 調理時間15

みずみずしいトマトと新玉ねぎで作るパングラタンです♪トーストにすると、食べるのに苦戦するくらいモリモリと野菜を使っているので、耐熱皿で焼いてパングラタンに(^ ^)朝からたっぷり野菜で元気に過ごせそうな朝食メニューです!

材料1人分

  • ミディトマト
    1個(通常のトマトだと1/2個)
  • 新玉ねぎ
    1/2玉
  • 食パン
    1枚
  • ピザ用チーズ
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ1ほど
  • 乾燥パセリ
    5振り
  • 黒こしょう
    適量

作り方

ポイント

・オーブントースターの種類によって加熱時間が異なるので、調整してくださいね。

  • 食パンは16等分の角切りにする。ミディトマトは薄めのくし形切り、新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  • 1

    耐熱皿に食パンを並べ、マヨネーズ大さじ1/2ほどを全体にかける。トースターで3分焼く。

  • 2

    1が焼けたら、トマト→ピザ用チーズ→たまねぎ→残りのマヨネーズの順に乗せる。トースターで焼き目がつくまで7分ほど焼く。

  • 3

    乾燥パセリ・黒こしょうをふってできあがり♪

レシピID

435376

「トマト」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

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熊橋麻実(くまみ)
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熊橋麻実(くまみ)

管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)

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